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合肥高校冬日美食圖出爐 “吃在工大”不是說說而已

熱點話題 時間:2019-11-27 21:32:00 點擊: 來源:合肥晚報
[導讀]前兩天還陽光明媚似春光,今天早上起來就瑟瑟發抖。相信不少合肥的小伙伴這兩天已經感受到北方特別加急送來的冷空氣,朋友圈里紛紛感嘆:“怎么一個晚上就入冬了?”……

前兩天還陽光明媚似春光,今天早上起來就瑟瑟發抖。相信不少合肥的小伙伴這兩天已經感受到北方特別加急送來的冷空氣,朋友圈里紛紛感嘆:“怎么一個晚上就入冬了?”“嚇得我趕緊掏出秋衣秋褲。”……每當這個時候,除了溫暖的被窩,美食大概是冬日里暖心暖胃的最好方式。今天,就讓記者帶你們去探尋第一手!獨家!絕版!合肥高校冬日暖心美食吧。

合肥高校冬日美食圖出爐 “吃在工大”不是說說而已

圖片:安徽大學生網,地點:合肥工業大學屯溪路校區食堂

坐標:安徽三聯學院南區一個人的火鍋也可以很溫暖

一提到冬天,很多人都會想起熱氣騰騰的火鍋,麻辣鮮香的鍋底加上五花八門的配菜,伴隨著氤氳升起的熱氣,一個冬天的寒冷仿佛都在這一刻被一掃而光。在安徽三聯學院南區一樓,物美價廉的旋轉小火鍋在學生群體中備受青睞。

這種小火鍋僅供一人食用,別看它“身量”小,味道可不比外面的火鍋差。多達40多種的配菜使它能夠最大程度滿足學生群體的喜好。葷素搭配食用,還可以自己調制火鍋調料,辣度也可以自己掌控。最重要的是,這種“私人定制”的小火鍋價格還十分親民。

“單個鍋底售價3元,如果點的配菜超過10元,鍋底則免費贈送。”安徽三聯學院財會專業大三的學生項芳菊告訴記者,這家旋轉小火鍋是2018年9月正式營業,可同時容納40多人同時就餐,一年多以來,每逢冬天,這里的小火鍋往往一座難求。“味道還不錯,胃口小的人點上10塊錢配菜再加上份米飯就能吃飽。”

坐標:合肥工業大學“吃在工大”不是說說而已

就像那句流傳已久的順口溜“學在科大,愛在安大,吃在工大”一樣,在合肥高校中,工大食堂好吃仿佛是被大家默認的存在。最關鍵的是每個食堂都有自己專屬特色,價格還不貴,10塊錢就能吃上一頓“大餐”了。

從早餐開始就有“羊湯”、“大生煎包”、“辣糊湯”這種硬核搭配,到了中午、晚上,雞扒飯、小火鍋、黃燜雞米飯、飄香炸醬面……上百種美食更是讓你眼花繚亂。哈哈哈哈,怪不得經常聽到工大學生這樣說著:“哎呀,怎么又胖了,我要減肥的呀!可是食堂的飯菜那么好吃,分量又那么足,不吃完就浪費了,想當個瘦瘦的小仙女怎么那么難呀!”

清蒸是最能品嘗到螃蟹鮮美的烹飪手法,輕輕掀開蟹殼,蟹黃呼之欲出,滿屏的鮮美瞬間讓人饞得直流口水。這不,最近,工大的食堂又火了,清蒸大閘蟹只需要8元一只,價格實惠,黃滿膏肥。據介紹,在吃飯高峰期時,清蒸螃蟹20分鐘左右便被一掃而空。怪不得南方的同學說:“吃到了家鄉的味道。”

坐標:安徽中醫藥大學“新晉網紅食堂”顏值杠杠的

印象中聽過這么一句話,醫大人有個胖胖的理想:安大的姑娘醫大的飯,畢業前吃遍所有窗口。坐落在少荃湖的安徽中醫藥大學新區,聽說網紅食堂慕名來吃飯的比來自習的還多,哈哈,果然,獨立桌椅、藤蔓、書架、高腳凳、暖黃色照明燈……每一個細節都文藝范滿滿,你沒看錯,這里不是西餐廳也不是咖啡館,而是安中醫新區的食堂。

據學校介紹,餐廳取名為“智青春文化餐廳”,進門處一面綠色的墻上能實時監控后廚的操作情況。

配菜與米飯同蒸,再將叉燒肉碼在米飯上,一碗外焦里嫩的銷魂叉燒飯火熱出鍋;紅彤彤的湯底,順著筷子呲溜下肚的米線,一碗番茄雞蛋骨湯米線足以安慰你一整個冬天;冬瓜排骨瓦罐湯,湯頭濃郁,冬瓜軟爛,一口排骨一口湯,寒冷冬日有什么比這樣一碗湯更幸福的呢?

最后必須要推介的是安中醫大學食堂的小火鍋,各式菜品在桌子上自動旋轉,學生們圍坐在四周,想吃哪個拿哪個。“今天又是吃撐的一天”,那種感覺感動又滿足。

李卓 王宇博 曹聰 合肥晚報 ZAKER合肥記者 唐萌 衛曉敏

原標題:合肥高校冬日美食圖出爐

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